11月23日19时52分,晋中市寿阳县城博大西街喜羊羊火锅店因液化气泄漏发生爆炸燃烧事故,致14人遇难、47人受伤。为深刻吸取晋中寿阳火锅店爆炸案事故教训,切实加强辖区冬季餐饮场所消防安全管理,11月26日以来,水富消防大队开展火锅店消防安全专项检查,铁腕执法不放过一处隐患,给火锅店的液化气罐系上安全绳。
在县城生意比较红火的聂三耳鹅肠自助连锁火锅店一楼大厅里,该店全部使用天然气管道,管道接头裸露在火锅桌子底下,食客们一不留神便会踩到天然气管道接口。经询问发现,该店服务员多数都只会简单的打开和关闭气阀,对于如何检查是否存在泄漏等情况,只有该店负责人会。在水之源火锅店,大队监督检查人员重点对该火锅店的安全疏散通道、灭火器配备以及燃气用具的安装、使用及其线路与管路的设计是否达到安全要求、员工能否使用灭火器材情况、落实防火巡查制度等进行了消防安全检查。
通过3天时间的检查,消防人员发现,水富大多数火锅店使用的是天然气,由总阀控制开关,消防安全指数相对较高。大部分火锅店对消防工作足够重视,在寿阳火锅店发生燃烧爆炸事故后,组织员工召开会议进行安全培训,对各自店面的火灾隐患进行了自查、自改,制定了疏散逃生预案。但也有个别火锅店存在燃气线路安装、后厨多处电器线路未进行穿管处理、安全疏散指示标志安装不符合规定、未配备灭火器或灭火器数量不足等现象。针对检查中发现的问题,大队监督检查人员责令当场整改,并就如何整改隐患对场所负责人进行了现场指导。
据统计,三天来,大队共对全县大小规模不同的30余家火锅店进行了火灾隐患排查,发现隐患40处,当场责令改正37处,下发责令改正通知书3份。下一步,大队将持续对全县火锅店进行严查,加强火锅店员工“四个能力”建设,不断提升员工消防安全意识,督促各场所加强消防安全自查自纠,第一时间将消防安全隐患消除在萌芽阶段,坚决杜绝火灾事故的发生。
同时,县消防队也提醒大家要注意在吃火锅的时候注意打火机不要太靠近火源,不要自己擅自开关火源,要请服务员进行相关操作。